Ingrédients
POUR LA SAUCE
- 1 gousse d’ail écrasée
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- 1 cuillère à café de sauce Worcestershire
- le jus d’un demi citron
- 15 cl d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe d’eau
POUR LA SALADE
- 1 salade de type Batavia ou 2 salades surines
- 10 tomates cerises
- 4 tranches de pain grillé
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- Poulet (frit, grillé, panné…)
- des copeaux de parmesan
Réalisation
Dressez votre salade à votre guise 🧑🏻🍳👨🏿🍳
Conseil :
Mettre la salade dans un grand bol, versez la vinaigrette uniformément sur le dessus, puis mélanger pour enrober de vinaigrette César maison.
Ajouter ensuite les autres ingrédients en terminant par le pain et le parmesan 🥗
Bonne dégustation
