Ingrédients
- 1 gros oignon
- 1 cuillère à café de sucre roux
- 3 cuillères à soupe de mayonnaise
- 2 cuillères à soupe de ketchup
- 3 petits cornichons râpés, ou 1 gros
- 1/2 cuillère à café de sucre
- 1/2 cuillère à café de vinaigre
- sel
- poivre noir
Réalisation
- Hacher les oignons.
- Faire revenir sur feu moyen avec un filet d’huile et le sucre roux.
- Retirer du feu une fois la préparation bien dorée.
- Mélanger dans un bol la mayonnaise, le ketchup, les cornichons râpés, le sucre, le vinaigre.
- Ajouter la préparation avec les oignons caramélisés.
- Saler et poivrer.
- Réserver au frais pendant au moins 30 minutes.
Recette proposée par : Djoudjou se met aux fourneaux
Bonne dégustation
