Ingrédients
(recette pour 6 personnes)
- 2 oignons
- 5 càs de farine
- 5 càs de chapelure
- Huile de friture
- 1 œuf
Réalisation
- Éplucher les oignons en rondelles de 5 mm et séparer soigneusement les couches.
- Dans un récipient, battre l’œuf et ajouter les rondelles d’oignon, celles-ci doivent être totalement immergées.
- Dans un récipient qui se ferme, mélanger la farine et la chapelure.
- Y ajouter les rondelles d’oignons fermer la boîte et secouer afin que les rondelles soient totalement recouvertes.
- Plonger ensuite les rondelles dans de l’huile de friture bouillante pendant 3 minutes.
- Une fois bien dorées les retirer et les laisser les quelques minutes sur du papier absorbant.
Bonne dégustation
