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Explorez New York avec Moi
Bienvenue sur le blog de NEW YORK A LA CARTE ! Ici, je partage mes meilleures astuces et conseils pour découvrir New York de manière unique et personnalisée. Que vous soyez un passionné de culture, un amateur de gastronomie, ou un aventurier urbain, j’ai des idées de voyages qui vous ressemblent.
Mon expertise locale et mon amour pour cette ville vibrante me permettent de créer des expériences de voyage inoubliables. Suivez-moi pour des récits captivants, des recommandations exclusives et des itinéraires sur mesure qui vous feront tomber amoureux de New York encore et encore.
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Apple cider/chaïder
Ingrédients (pour 4 tasses) 200 ml d’apple cider ou de jus de pomme fermier (cf rayon bio)300 ml d’eau1 sachet de thé Earl Gray1 bâton de cannelle½ cc de noix de muscade½ cc de cardamome1 nuage de lait Réalisation Mélanger le jus de pommes, l’eau, les épices et dans...
Banana bread
POUR UN MOULE RECTANGULAIRE E 21 X9 CM ET 8 CM DE HAUTEUR INGREDIENTS 165 g de farine 50 g de farine de sarrasin 1,5 cc levure chimique1 cc de cannelle1 cc d'extrait de vanille65 g de sucre brun5 CS d'huile de tournesol2 œufs175 g de crème fraiche épaisse (30 % de...
Tarte à la citrouille (pumpkin pie)
Ingrédients 500 g de potiron cuit en purée (ou purée de citrouille)1 pâte feuilletée170 g de sucre de canne2 œufs140 ml de crème liquide entière1 cuillère à soupe d’épices à pain d’épices1 cuillère à café de noix de muscade râpée Réalisation Préchauffer le four à...
Mac and cheese
Recette pour 5 personnes INGRÉDIENTS SAUCE AU FROMAGE 500 g de macaronis 50 g de beurre 2 cas de farine 40 cl de lait concentré 1 cc de moutarde de Dijon 2 cc de sel 30 cl de lait 300 g de cheddar râpé (cantal ou gouda) GRATIN 150 g de chapelure 50 g de beurre fondu...
Pain de maïs – Cornbread
Ingrédients 200 g de farine de blé200 g de farine de maïs1,5 cc de levure chimique2 pincées de bicarbonate de sonde0,5 cc de sel40 cl de lait fermenté75 g de beurre fondu2 œufsun peu de beurre et de sucre pour le moule Réalisation Préchauffer le four à 190 °C.Beurrer...
Bagels
Ingrédients 750 g de farine (T55)1,5 cc de levure boulangère instantanée3 cs de sel38 cl d'eau tiède3,5 cs sucre de canne liquide2 cs d'huile d'olive3 litres d'eau1 cs de fécule de pomme de terre Facultatif : Graines de sésame et/ou graines de pavot Réalisation Dans...
