RECETTES AMÉRICAINES

Ingrédients (recette pour 6 personnes) 2 oignons5 càs de farine5 càs de chapelureHuile de friture1 œuf Réalisation Éplucher les oignons en rondelles de 5 mm et séparer soigneusement les couches.Dans un récipient, battre l'œuf et ajouter les rondelles d'oignon,...

Ingrédients (pour 2 sandwichs) 4 tranches de pain de mie1 oignon finement haché1 cs d’huile80 g de cheddar en tranches40 g de mozzarella râpée50 g de beurre2 cc de sauce barbecue Réalisation Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’il...

Ingrédients 8 Carré Frais Entier Nature3 petits suisses4 pommes120 g sucre en poudre2 œufs200 g de spéculoos70 g de beurre Réalisation Préchauffer le four à 180 °C (th 6).Écraser les spéculoos avec un rouleau à pâtisserie.Faire fondre le beurre dans une...

Ingrédients 1 gros oignon 1 cuillère à café de sucre roux3 cuillères à soupe de mayonnaise2 cuillères à soupe de ketchup3 petits cornichons râpés, ou 1 gros1/2 cuillère à café de sucre1/2 cuillère à café de vinaigreselpoivre noir Réalisation...

Ingrédients (recette pour 6 personnes) POUR LA PÂTE 400g de farine200g de beurre froid coupé en dés1 pincée de sel30g de sucre glace1 cas de vinaigre de cidre (ou citron ou vinaigre blanc)45g d'eau (environ 4 à 5 cuillères à soupe) POUR LA GARNITURE 700 g de cerises...

Ingrédients POUR LA SAUCE 1 gousse d'ail écrasée1 cuillère à soupe de moutarde2 cuillères à soupe de parmesan râpé1 cuillère à café de sauce Worcestershirele jus d'un demi citron15 cl d'huile d'olive2 cuillères à soupe d'eau POUR LA SALADE 1 salade de type Batavia ou...

Ingrédients 1 kg de pomme de terre60 ml de lait ribot3 càs de mayonnaise2 càs de moutarde de Dijon2 càs de moutarde à l'ancienne2 branches de céleri hachées1/2 oignon rouge hachéAnethSel, poivre Réalisation Déposer les pommes de terre entières dans une grande...

Ingrédients (pour 12 verres à préparer la veille) 300 g de sucre950 ml de lait13 ml d'extrait de vanille590 ml de rhum blanc (pour la version originale, mais on peut très bien s'en passer...)5 clous de girofle12 jaunes d'œufs (voilà pourquoi lait de poule...)2 g de...

Recette pour 4 burgers 10 min de préparation 15 min de cuisson Ingrédients 418 g de farine43 g pour beurrer1 gros œuf250 ml d'eau tiède1 1/4 c à c de sel fin50 g de sucre16 g de levure de boulanger ou 8 g de levure à painGraines de sésame, tournesol ou pavot selon vos...

Ingrédients 2 cuisses de poulet (haut de cuisse compris)75 grammes de farine1 œuf3 cuillères à soupe de lait1/2 baguette de pain rassi, ou 6 biscottes, ou des cornflakes naturesail en poudre, sel fin, poivre moulu Réalisation Mettre dans un récipient qui se ferme la...