Ingrédients 500 g de potiron cuit en purée (ou purée de citrouille)1 pâte feuilletée170 g de sucre de canne2 œufs140 ml de crème liquide entière1 cuillère à soupe d’épices à pain d’épices1 cuillère à café de noix de muscade râpée Réalisation Préchauffer le four à...
Recette pour 5 personnes INGRÉDIENTS SAUCE AU FROMAGE 500 g de macaronis 50 g de beurre 2 cas de farine 40 cl de lait concentré 1 cc de moutarde de Dijon 2 cc de sel 30 cl de lait 300 g de cheddar râpé (cantal ou gouda) GRATIN 150 g de chapelure 50 g de beurre fondu...
Ingrédients 200 g de farine de blé200 g de farine de maïs1,5 cc de levure chimique2 pincées de bicarbonate de sonde0,5 cc de sel40 cl de lait fermenté75 g de beurre fondu2 œufsun peu de beurre et de sucre pour le moule Réalisation Préchauffer le four à 190 °C.Beurrer...
Ingrédients 750 g de farine (T55)1,5 cc de levure boulangère instantanée3 cs de sel38 cl d’eau tiède3,5 cs sucre de canne liquide2 cs d’huile d’olive3 litres d’eau1 cs de fécule de pomme de terre Facultatif : Graines de sésame et/ou graines de...
Ingrédients (recette pour 6 personnes) 2 oignons5 càs de farine5 càs de chapelureHuile de friture1 œuf Réalisation Éplucher les oignons en rondelles de 5 mm et séparer soigneusement les couches.Dans un récipient, battre l’œuf et ajouter les rondelles...
Ingrédients (pour 2 sandwichs) 4 tranches de pain de mie1 oignon finement haché1 cs d’huile80 g de cheddar en tranches40 g de mozzarella râpée50 g de beurre2 cc de sauce barbecue Réalisation Faire revenir l’oignon dans un filet d’huile jusqu’à ce qu’il...
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